Asegurar el cumplimiento de las Buenas prácticas de la Manufactura, las Buenas Prácticas Higiene y los requisitos del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en el sitio y personal de operación.Llevar los controles y reportes de calidad (ABC).Ejecutar los planes de muestreo e inspección para garantizar la calidad e inocuidad de la materia prima, del producto y del proceso y en caso de desviaciones generar las correcciones y acciones correctivas correspondientes.Ejecutar el ciclo de mejora continua en el proceso de acuerdo con los lineamientos de Damaway para mejorar la calidad del proceso y producto.Dar cumplimiento al monitoreo del proceso, monitoreo de pozo, monitoreo en línea, monitoreo de materiales y monitoreo de lavadora.Verificar las características físicas, químicas y organolépticas del agua de proceso y los productos terminados.Participar activamente en el desarrollo, implementación y monitoreo del plan de control de peligros (HACCP).Participar activamente en el cumplimiento a los requisitos establecidos en las auditorías Food Safety y auditorías GLP.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $11,000.00 - $14,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Caja de ahorro- Descuentos y precios preferenciales- Días de maternidad superiores a los de la ley- Días de paternidad superiores a los de la ley- Días por enfermedad- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Seguro de gastos médicos- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Turno de 8 horasPuede trasladarse/mudarse:- Guadalupe, N. L.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)Educación:- Técnico superior terminado (Deseable)Experiência:- Analista de Calidad: 2 años (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)- Turno nocturno (Deseable)- Turno de madrugada (Deseable)