Analista De Calidad

Requisitos

Estudios Licenciatura Ingeniería Bioquímica, alimentos yo afín.

Experiencia en procesos o calidad mínimo un año PracticasAuxiliarAnalista.

Funciones

Garantizar mediante la realización de análisis microbiológicos, físico, químicos y organolépticos que todas las materias primas, productos en proceso, material de embalaje y producto terminado a utilizarse o generados en el proceso productivo cumplan con las normas establecidas de calidad e inocuidad.

Conocimientos

Documentación y Estructuración de manual de organización según ISO 9001 u otro sistema de gestión de calidad

Informes y seguimiento de auditorias de calidad

Buenas Prácticas de Higiene y Manufactura

Buenas prácticas de Seguridad

Herramientas de calidad

Análisis físico

químicos

Inspección de Materia Prima

Manejo de Office.

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Manufactura

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