Analista De Calidad

Supervisar el desarrollo, implementación, revisión y el mantenimiento íntegro del sistema de inocuidad, con actualización de procedimientos y protocolos de trabajo basados en GFSI / SQF. Actualizar análisis de peligros, plan HACCP, cronograma de pre requisitos y controles preventivos cuando se requiera por cambios en el proceso. Dar seguimiento al cumplimiento documental de proveedores, plataformas de clientes, requisitos de certificaciones. Realizar estudios de causa raiz cuando existan desviaciones reportadas por clientes, de proveedores o internas. Elaborar planes de acción correctiva para auditorías externas e internas. Llevar a cabo auditorías internas y apoyar en la atención a auditorías externas. Verificar documentacion y registros de control de plagas Elaborar resumenes mensuales de Calidad/Inocuidad, actas de reunión con la direccion e informes anuales. Gestión documental certificaciónes Kosher, Orgánica y NON-GMO, actualizacion certificados proveedores, elaboracion dossieres de certificacion nuevos productos. Capacitación al personal de piso en temas relacionados a la Calidad e Inocuidad. Participar activamente en la vigilancia y solución a las desviaciones de los PCC Proponer acciones de mejora al Sistema de Inocuidad y al área Comunicar al personal implicado en el proceso la información esencial para asegurar la implementación y el mantenimiento eficaz del sistema de inocuidad, incluyendo los fundamentos de la seguridad alimentaria Desarrollar y mantener los planes de seguridad alimentariaOcultarTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $22,000.00 $28,000.00 al mesBeneficios: Aumentos salariales Estacionamiento gratuito Opción a contrato indefinido Vacaciones superiores a las de ley Vales de despensaHorario: Turno de 8 horasEducación: Licenciatura terminada (Deseable)Experiência: Servicio de alimentos y bebidas: 5 años (Obligatorio) Sistemas de calidad: 5 años (Obligatorio) Control de calidad: 5 años (Obligatorio)