**Empresa dedicada a producción de alimentos y bebidas solicita**:
**ANALISTA DE CALIDAD**
**Requisitos**:
- Escolaridad: Ingeniería en alimentos o afin concluida
- Experiência: NO NECESARIA
- Disponibilidad: Rol turnos (INDISPENSABLE)
- Conocimientos: BPM, calidad, Sistema de Seguridad Alimentaría, control estadístico de proceso.
- **Vivir cerca de la zona**
**Actividades**:
- Desempeñar las actividades apegados a los lineamientos de las políticas de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente cumpliendo con los requisitos del SGI.
- Realizar y verificar el correcto llenado de registros y seguimiento a los procedimientos establecidos.
- Verificación de PCC (Punto Crítico de Control) y seguimiento a los procedimientos en caso de desviaciones.
- Generar correcciones, acciones correctivas, quejas y reclamo a proveedores en caso de desviaciones.
- Manejo de producto no conforme y potencialmente no inocuo: segregación, re-inspección, seguimiento de acciones correctivas y dictamen.
- Resguardar y proporcionar la documentación necesaria para el cumplimiento de trazabilidad y retiro, asegurando la lotificación y codificación correcta.
- Informar de cualquier cambio en materiales, procesos, personal y/o instalaciones que pueda afectar la calidad e inocuidad.
- Verificar la remoción de los residuos, mermas y materiales no en uso.
- Asegurar el seguimiento a los procedimientos de manejo de materia extraña, manejo y control de alérgenos, control de químicos, manejo integral de plagas, monitoreo de patógenos para evitar contaminación cruzada y contaminación intencional.
- Participar activamente en la verificación de las limpiezas y sanitizaciones establecidas en los programas.
- Liberación de líneas de producción posterior a una limpieza y/o saneamiento en arranque de línea, cambio de presentación y/o formato.
**Ofrecemos**:
- Sueldo: $8000 brutos + prestaciones de ley
- Zona: Tepotzotlán
- Horario: Lunes a Domingo rol de turnos (descanso entre semana)
- Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
- Salario: $8,000.00 al mes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $8,500.00 al mes
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 10 horas
- Turno de 12 horas
Consideraciones ante el COVID-19:
CUBREBOCAS Y CARETA
Educación:
- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Experiência:
- ANALISTA DE CALIDAD: 1 año (Obligatorio)