Empresa dedicada a producción de alimentos y bebidas solicita:Analista de calidad**Requisitos**:Escolaridad: Ingeniería en alimentos concluidaExperiência: NO NECESARIADisponibilidad Rol turnos (INDISPENSABLE)Conocimientos: BPM, calidad, Sistema de Seguridad Alimentaría, control estadístico de proceso.Actividades:Desempeñar las actividades apegados a los lineamientos de las políticas de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente cumpliendo con los requisitos del SGI.Realizar y verificar el correcto llenado de registros y seguimiento a los procedimientos establecidos.Verificación de PCC (Punto Crítico de Control) y seguimiento a los procedimientos en caso de desviaciones.Generar correcciones, acciones correctivas, quejas y reclamo a proveedores en caso de desviaciones.Manejo de producto no conforme y potencialmente no inocuo: segregación, re-inspección, seguimiento de acciones correctivas y dictamen.Resguardar y proporcionar la documentación necesaria para el cumplimiento de trazabilidad y retiro, asegurando la lotificación y codificación correcta.Informar de cualquier cambio en materiales, procesos, personal y/o instalaciones que pueda afectar la calidad e inocuidad.Verificar la remoción de los residuos, mermas y materiales no en uso.Asegurar el seguimiento a los procedimientos de manejo de materia extraña, manejo y control de alérgenos, control de químicos, manejo integral de plagas, monitoreo de patógenos para evitar contaminación cruzada y contaminación intencional.Participar activamente en la verificación de las limpiezas y sanitizaciones establecidas en los programas.Liberación de líneas de producción posterior a una limpieza y/o saneamiento en arranque de línea, cambio de presentación y/o formato.Ofrecemos:Sueldo: $8000 brutos + prestaciones de leyZona: Tepotzotlán / Cuautitlán IzcalliHorario: Lunes a Domingo rol de turnos (descanso entre semana)Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $7,500.00 - $8,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 10 horasEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Analista de Calidad: 1 año (Deseable)