.En Corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.Corbion está en busca de un/a Analista de Control de Calidad en Querétaro que reportará a la Coordinadora de Control de Calidad.
**OBJETIVO DEL **PUESTO**:Garantizar eficientemente el cumplimiento a los estándares de calidad e inocuidad en los insumos, procesos de fabricación y en productos terminados.
**FUNCIONES**:**Control de Calidad en Proceso**:- Dar cumplimiento al plan anual de mantenimiento de equipos de medición- Dar apoyo a proceso en temas de ajuste de fórmula en software GSE, validación de pesos en cada batch de las órdenes de fabricación- Verificar las limpiezas en equipos de proceso y realización de pruebas de ATP y control de alérgenos conforme a la planeación.- Verificar en cada fabricación el apego a las cartas de operación en proceso y la aplicación de BPM.- Realizar la recepción de transportes verificando condiciones de calidad e inocuidad del embarque en la recepción de insumos y transporte de productos terminados.
**Análisis de Laboratorio**- Realización de protocolo de ensayos para materias primas, productos intermedios y material de empaque- Desarrollar, validar y mejorar métodos de control de calidad de MPs, PTs- Carga diaria de los resultados analíticos en el software Sample Manager- Realización de análisis de tendencias para garantizar el correcto funcionamiento de equipos de medición del laboratorio.- Evaluación de nuevos proveedores de materiales de línea de acuerdo con las especificaciones establecidas y conforme a necesidad de Compras.
**Elaboración de muestras**Aplicación de prototipos de formulaciones para elaborar productos nuevos o de línea, a escala laboratorio para envío de muestras a clientes para evaluación de proyectos de desarrollo en cada solicitud.
**Elaboración de reclamos a proveedores**Realizar el reporte del reclamo en cada incidencia por incumplimiento de condiciones de calidad y/o inocuidad y la verificación de la efectividad de sus acciones correctivas.
**HABILIDADES**:- Actitud de Servicio- Capacidad analítica, elaboración de reportes y presentación de resultados.- Disposición para trabajar en equipo y colaboración- Tomar decisiones bajo presión- Habilidad para resolución de conflictos- Responsable y autogestionable.- Comunicación efectiva- Enfocar la gestión a la obtención de resultados- Organización y planeación- Habilidad de escucha**CONOCIMIENTOS Y NIVEL DE EXPERIENCIA**:- Educación: Profesionista en Biotecnología, Alimentos, Bioquímico, Agroindustriales o afin- Conocimiento en las áreas: Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL)- Conocimiento en el manejo de alérgenos y SAP- Conocimiento básico en ISO 9001 y FSSC 2200, HACCP, NOM 17025- Validación de Métodos- Dominio de herramientas: Manejo de equipos de laboratorio y control de calidad