Analista De I&D / Regulacion

PERFILDEL PUESTO EDUCACION Ingeniera Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, Ingenieria QuímicaEXPERIENCIA1 Año en Industria Alimenticia FORMACION Regulación Conocimiento de FSSC 22000.
CONOCIMIENTOS O COMPETENCIAS OBLIGATORIAS, Elaboración Cartas de composición de producto, Actualización de especificaciones de materia prima y producto terminado

HABILIDADES DESEABLESManejo equipo de computo, Manejo de Información Regulatoria Nacional(Cofepris, NOMS, etc), Regulación Internacional (FDA, CFR, JECFA,EU, Codex Alimentarius)

FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO (RESPONSABILIDADES PRIMORDIALES DEL PUESTO)1.
Emisión de documentación inherente al producto ( Especificaciones, Cartas de Composición) 2.
Participar en el panel de evaluación sensorial de muestras de desarrollo.
3.
Control de inventario de substancias precursores psicotropicos.
4.
Surtir materiales precursores psicotropicos a Almacén

5.
Pesar sabores y colores y materia prima6.
Igualación y Desarrollo de sabores liquidos, falso secado y secado por aspersión7.
Desarrollo de bases de Secado8.
Innovación y desarrollo de nuevas líneas de negocios en conjunto con el area comercial9.
Asesoria técnica al area comercial10.
Atención y asesoria técnica a clientes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- Manejo de Información Regulatoria Nacional(Cofepris, NOMS, etc),

Regulación Internacional (FDA, CFR, JECFA,EU, Codex Alimentarius)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 15/01/2025