Analista De Investigación Y Desarrollo

Estamos en búsqueda de talento para ocupar la posición de Analista de Investigación y Desarrollo

**Requisitos**

Ingeniería Química, en alimentos, en procesos alimenticios

Experiência previa en investigación y desarrollo de productos alimenticios

Conocimientos sólidos en normativas de calidad y seguridad en la industria alimenticia

Conocimiento en BPMs y manejo de equipos de laboratorio

**Responsabilidades del puesto**

Formular productos desde cero basándose en las etiquetas de la referencia.

Revisar formulaciones de línea e investigar el modo de eficentarlas o mejorarlas trabajando paralelamente con el decremento en costos cuando sea posible.

Someter a las fórmulas piloto a pruebas de estabilidad.

Analizar fisicoquímicamente y en estabilidad en aplicación cada materia prima de inventario, nueva o por cambio de proveedores.

Aprobar el contenido de las etiquetas del producto terminado, junto con el área de Calidad y Marketing, revisando limites permisibles, formulación y demás información de maquila.

Realizar muestras de productos y/o aplicaciones de alguna materia prima.

Asegurar la calidad y estabilidad del producto y sus propiedades al término de la caducidad.

Asegurar que la materia prima empleada en la fabricación del producto cumpla con la funcionalidad y cleams.

Desarrollar nuevos productos atendiendo la necesidad de la empresa, normatividad, funcionalidad y costo objetivo.

**Ofrecemos**

Sueldo $12,000

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Caja de ahorro

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes

Prestaciones:

- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial