Analista De Laboratorio Alimentos

Analista de laboratorio

Técnico o Ingeniero en alimentos o químico

Sexo: Indistinto

BPM COMPROBAR, HACCP COMPROBAR, INOCIUDAD,COMPROBAR,GLOBAL,MARKET, NORMATIVIDAD PARA ALIMENTOS.

2 años REALIZAR ANÁLISIS FÍSICOS Y QUÍMICOS ESTANDARIZADOS PARA VERIFICAR QUE LAS PROPIEDADES DE LOS PRODUCTOS CUMPLAN CON LAS ESPECIFICACIONES PARA SER PRODUCIDOS DE ACUERDO A UN PROGRAMA DETERMINADO.
- Liberar el uso de las materias primas que cumplan con las especificaciones requeridas para que producción desarrolle productos de calidad.
- Liberar la línea de producción a través del cumplimiento de las condiciones de sanitización.
- Verificar el cumplimiento de las condiciones de operación de las unidades de transporte para la entrega de producto terminado.
- Registrar, compilar y controlar los resultados de los análisis realizados para asegurar el cumplimiento de especificaciones y generar estadísticos.
- Realizar análisis físico - químicos de la materia prima utilizada en producción y producto en proceso.
- Inspeccionar el cumplimiento de las especificaciones en accesorios, materiales y materia prima, producción en proceso y producto terminado.
- Elaborar los reportes y certificados definidos en el área.
- Solicitar calibrar el equipo e instrumentos de laboratorio para cumplir con las normas oficiales.
- Ejecutar acciones de mejora en el laboratorio para eliminar factores que interfieran en el análisis de la materia prima.
- Elaborar etiquetas de identificación de producto terminado.
- Controlar y registrar producto terminado liberado.

inspeccionar la limpieza del área de producción como parte del cumplimiento de las Buenas Prácticas de

sueldo $13100 brutos prestaciones de ley, vales de despensa quincenales

lunes a viernes 7:30 am a 17:00 hrs

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $11,000.00 - $13,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial