Analista De Laboratorio De Calidad

El Analista de Laboratorio de Calidad en Granos desempeña un papel fundamental en el proceso de control y aseguramiento de la calidad de los granos. Este profesional realiza una variedad de pruebas y análisis para garantizar que los granos cumplan con los estándares de calidad establecidos, tanto internos como regulatorios. Además, es responsable de mantener registros precisos y comunicar los resultados de las pruebas de manera efectiva.

**Responsabilidades**:

- Realizar análisis físicos, químicos y microbiológicos en muestras de granos para evaluar su calidad y seguridad.
- Seguir los procedimientos estandarizados de laboratorio para llevar a cabo pruebas de humedad, densidad, contenido de proteínas, contenido de humedad, aflatoxinas y otros parámetros relevantes.
- Utilizar equipos de laboratorio especializados, como espectrofotómetros, cromatógrafos y microscopios, para realizar pruebas y análisis.
- Interpretar resultados de pruebas y compararlos con estándares de calidad establecidos para determinar la conformidad de los granos.
- Registrar con precisión los datos de las pruebas y mantener registros organizados y actualizados.
- Comunicar de manera efectiva los resultados de las pruebas al equipo de gestión y otros departamentos relevantes.
- Colaborar con el equipo de control de calidad para identificar y resolver problemas de calidad de los granos.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro en el laboratorio, siguiendo las normas de seguridad y los protocolos de manejo de sustancias químicas.
- Titulación en Química, Bioquímica, Ingeniería de Alimentos o campo relacionado.
- Experiência previa en análisis de laboratorio, preferiblemente en la industria de alimentos o agrícola.
- Conocimiento sólido de técnicas de análisis químico y microbiológico.
- Familiaridad con el uso y mantenimiento de equipos de laboratorio.
- Habilidades analíticas fuertes y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Compromiso con los estándares de calidad y seguridad.
- Disposición para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos.
- Conocimiento de normativas y regulaciones relacionadas con la calidad de alimentos y granos (deseable)
- Preferentemente que ya haya estado en una reciba
- Saber manejar vehículo estándar ( licencia vigente)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial