REQUSITOS
- Licenciatura titulado en las siguientes carreras: QFB, QBP, QFI, IBI, IBT
- 2 años de experiência en industria alimentos
- Manejo de equipos analíticos
- Manejo de instrumentos, equipo de laboratorio y hojas de cálculo.
- Concimientos en Buenas Prácticas de Fabricación y Laboratorio.
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
- Análisis de potencia de antibióticos y vitaminas, lectura y cálculos.
- Identificación de cepas de referencia y microorganismos contaminantes en las diferentes muestras analizadas.
- Elaboración y actualización de procedimientos normalizados de operación y especificaciones.
- Preparación, inoculación de microorganismos e interpretación de resultados.
- Control y manejo del cepario y sustancias de referencia.
- Análisis de límites microbianos, cuenta viable, viabilidad en materias primas, producto terminado y producto en proceso.
- Análisis microbiológicos de productos mediante pruebas de aptitud, adecuación y/o validación de los métodos microbiológicos.
- Captura de resultados microbiológicos obtenidos en Materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Monitoreo microbiológico de las diferentes áreas de manufactura contemplando clasificaciones de área.
- Muestreo y análisis de los diferentes puntos de uso y de los sistemas de generación de agua potable y agua purificada.
en BONAFONT estamos comprometidos con la inclución
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $19,800.00 al mes
Horario:
- Turno de 12 horas
Prestaciones:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento de la empresa
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Puede trasladarse/mudarse:
- 22200, Tijuana, B.C.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Lugar de trabajo: In person