Somos una empresa dedicada al **Empaque de Hortalizas**, siendo el tomate, nuestro principal producto empacado y estamos buscado tu talento, para el puesto de **Asesor de Inocuidad Productores**.**
**OBJETIVO DEL PUESTO**: Verificar el seguimiento de los avances para la obtención del certificado en Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación bajos los lineamientos de SENASICA, Capacitar y desarrollar programas de inocuidad en las unidades.
**Requisitos**:
- Ing. Bioquímico, Ing. Procesos Bioalimentarios, Ing. Agrónomo o carrera afín.
- Disponibilidad para viajar solo por la zona y contar con licencia para conducir vigente.
*Conocimiento en: Sistemas de Gestión de Inocuidad en SRRC, Ley de Modernización (FSMA), Controles Preventivos, Buenas Prácticas de Manufactura y Agrícolas, Normas Oficiales Mexicanas para el Manejo Higiénico de Alimentos, Manejo Integrado de Plagas en la industria Alimentaria, Sistemas de Trazabilidad, 5´s, Mejora continua.
Principales funciones:
- Mantener los sistemas de inocuidad en las Unidades de Producción.
- Capacitar en Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura al personal responsable de inocuidad de la unidad de producción.
- Diseñar y supervisar el Seguimiento de las BPA / BPM en las Unidades de Producción.
- Coordinar, verificar y registrar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas con las unidades de producción que son proveedores de materia prima para la unidad de empaque.
- Diseñar calendarios de ejercicios de trazabilidad entre responsables de inocuidad de las unidades de producción y jefe de inocuidad de la unidad de empaque.
- Dar seguimiento a hallazgos y acciones correctivas cuando se entregue producto contaminado a la unidad de empaque.
- Desarrollar historial documental de cada unidad de producción asesorada para entrega de documentos durante auditorias en la unidad de empaque.
- Solicitar certificados, documentación para el seguimiento para la exportación de productos (CESAVEP/SENASICA)
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley
Fondo de ahorro
PTU
**Zona de trabajo: San Bartolo Teontepec, Tehuacán, Puebla**
- El talento de nuestra gente nos hace ser una de las empacadoras más sólidas y rentables del país. Por eso, constantemente buscamos el mejor talento para trabajar con nosotros_
I
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $12,000.00 al mes
Horario:
- Turno matutino
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- PERECEDEROS: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial