**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Las Antenas, Parque Tepeyac, Parque Naucalli -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia,**inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.**Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.**Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.Solicitamos: Asistente Administrativo de CocinaESCOLARIDAD: Bachillerato técnico/ Universidad en Gastronomía o TurismoCONOCIMIENTO: Dominio de paquetería windows indispensableMANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOSInventarios y costosManejos de insumos, mermasFUNCIONES:Control diario de venta de proteinasControl de carpetas de temperaturaControl de documentación culinariaElaborar y presenciar reportes de mermasMantener registros de capacitación diariaElaborar InventariosElaboración de horariosRevisión de cocinas (inspecciones)Elaborar presentaciones para indicadores mensualesAsistencias diarias de colaboradoresAsegurar asistencias en Hero GuestPedidos diarios y semanales de cocinaControl de comedorHABILIADES:ComunicaciónTrabajo en equipoAmabilidadCreatividadOrganizaciónEscucha activaActitud de servicioGestión del estrésOFRECEMOS:Sueldo base + prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL)Servicio de comedor.Seguro de vidaSeguro vs accidentesTajeta empresarial**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Inicial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes