**ADMINISTRADOR RESTAUTRANTE**
**Lugar;** Tlalnepantla de Baz, Estado de México
**Tipo de restaurante**: Comida mexicana tradicional
Estamos buscando un profesional capacitado y con experiência en gestión de personal para unirte a nuestro restaurante de Tlalnepantla como Asistente administrativo.
El restaurante requiere un profesional responsable con sólidas capacidades organizativas para mantener la rentabilidad y objetivos de calidad que garanticen el excelente funcionamiento del restaurante, así como mantener un nível elevado de productividad, calidad y estándares de servicio a nuestros clientes.
**Responsabilidades**:
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante y al personal.
- Cubrir los descansos del gerente operativo.
- Manejo de plantilla de personal restaurantero un aproximado de 35 personas.
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
- Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad.
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejora.
- Capacitación del personal habitual y nuevo personal sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Elaboración y actualización de manuales operativos.
- Elaboración y administración de inventarios.
- Reporte de incidencias.
**Requisitos**:
Escolaridad: Licenciatura trunca o concluida en Gastronomía, Administración de empresas turísticas, Turismo o carreras afines.
- Edad de entre 28 a 40 años preferente.
- Vivir a no más de 1 hora del restaurante.
- Experiência deseable.
- Buena presentación.
- Responsable, puntual, honesto y con habilidades de liderazgo, comunicación, estrategia.
- Disponibilidad de tiempo, acordes a la necesidad de operación.
- Conocimientos básicos de protocolos de servicio.
Beneficios:
Sueldo competitivo: $13,000.00 al mes.
Prestaciones de ley (Vacaciones, prima vacacional, aguinaldo).
Un día de descanso los Domingos.
Crecimiento laboral.
Buen ambiente laboral.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiência:
- Oficina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial