Asistente De Alimentos Y Bebidas

Coordina, programa y controla el área administrativa de alimentos y bebidas e Inter departamental con la finalidad de mantener comunicación abierta y directa entre el área de operación y la Dirección de A & B. Realiza tareas específicas en alta ocupación, donde la operación más se requiere.1.Responsable de verificar asistencias de los departamentos de a y b2.Reparte información a los jefes departamentales de situaciones generales del hotel3.Participa y documenta juntas de a y b diarios lunes a viernes4.Soporte en la elaboración de documentos.5.Coordinación y seguimiento a capacitaciones departamentales con Recursos Humanos6.Seguimiento diarios a centros de consumo en la toma de reservaciones y atención a clientes7.Impresión de menús en casa para los centros de consumo8.Impresión de menús en casa para grupos de VIP.9.Impresión de tend cards para restaurantes10.Elaboración de requisiciones de almacén y de compras por sistema.11.Coordina eventos especiales en el departamento como festejo de cumpleaños, almuerzo de trabajo, etc.12.Impresión tarjetas de cumpleaños personalizada / mensual13.Seguimiento el archivo de vacaciones.14.Seguimiento constante en la actualización en los archivos15.Seguimiento constante en la coordinación de la fumigación16.Controla archivo de pases de salida, avisos de ausencia y ,incidencias17.Participa todos los cursos dirigidos a su área18.Seguimiento a la cultura de ahorro energético19.Conocer y cumplir con la Cultura de Servicio, Misión y Valores de la compañía20.Colaborar activamente en la mejora continua del Clima Laboral21.Conocer, difundir y participar en los Programas de Seguridad e Higiene22.Conocer, aplicar los Manuales de Ahorro, así como difundir esta Cultura23.Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que su cargo requiera.