Asistente De Alimentos Y Bebidas Moon Palace Sunrise

En grupo Palace estamos solicitando para el puesto:
**Escolaridad**: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o afín.
**Conocimientos específicos**: Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Conocimientos Básicos de Vino y Licores, Cocina Internacional y Costos e Inventarios.
**OBJETIVO GENERAL**:Garantiza que los Centros de Consumo cumplan con los estándares de servicio, calidad y presentación establecidos por la empresa, mediante la supervisión y coordinación del personal de Alimentos y Bebidas.
- Realiza recorridos programados para identificar y dar seguimiento inmediato a las áreas de oportunidad detectadas.
- Supervisa la apertura, servicio y cierre de todos los Centros de Consumo, Room Service y Banquetes coordinando a los Gerentes / Capitanes responsables de cada uno de ellos, garantizando el cumplimiento de los estándares y medidas de higiene establecidos por la empresa, asegurando un servicio de alta calidad.
**Salary**: $51,000.00 - $51,300.00 per month