Intégrate a nuestro equipo de trabajo con las siguientes responsabilidades:
- Verificar que la materia prima y material de empaque cumpla con las especificaciones de inocuidad y calidad de la empresa.
- Asignar lotes de materia prima y material de empaque entrantes.
- Monitorear las etapas del proceso donde se comprometa la inocuidad relacionada al PCC soplado de frasco y PET.
- Entregar el producto terminado al personal de logística.
- Llenar y resguardar registros y bitácoras que competen a sus actividades incluyendo facturas de producto terminado y certificados de calidad.
- Recibir, registrar y realizar los reacondicionamientos.
- Proponer modificaciones en el establecimiento, en el proceso, en la organización o en el personal; enfocadas a cumplir con el Sistema de Inocuidad y Calidad.
- Actualizar archivo de recepción de devoluciones.
- Resguardo de Certificados de Calidad y Fichas Técnicas de los proveedores.
- Coordinar el manejo de residuos.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad del producto.
- Actualizar fichas técnicas del PT, MP y ME
- Actualizar catálogo de etiquetas de los productos.
- Llevar el pre-requisito del punto crítico de control soplado de frasco y pet.
- Revisar y realizar comentarios sobre documentación requerida para CODEX y CANAINCA.
- Participa en la implementación y mantenimiento de la cultura de inocuidad alimentaria.
Perfil requerido:
- Licenciatura en Químico en Alimentos, Ingeniero en Alimentos o afín.
- 1 año mínimo de experiência
- Manejo de personal
- Responsable
- Trabajo por objetivos
- Trabajo en equipo y bajo presión
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,900.00 al mes
Horario:
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas
- Turno mixto
Prestaciones:
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial