Asistente Laboratorio Microbiologia

**Resumen de la Posición**

Ubicación: Fabrica Toluca Cafés

Dirección: Carr. México
- Toluca KM 62.3 Zona Industrial Toluca, Estado de México, C.P. 50170.

Horario: de lunes a viernes y curbir guardias en fines de semana

Escolaridad: Unicamente Bachillerato o Carrera Tecnica laboratorista. (indispensable)

Experiência 1 o 2 años

**Snapshot de la Posición**

Asegurar el abastecimiento de medios de cultivo y materiales estériles para las diferentes áreas de la unidad, garantizando la trazabilidad de los mismos. Realizar analisis de baja complejidad y preparacion de muestras.

**Un día en la vida de...**

1. Realizar análisis de baja complejidad microbiológicos y físicos en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por Nestec u organismos internacionales en tiempo y forma para las fábricas y unidades de negocio apoyado por un especialista o coordinador

2. Preparación de muestras para la realización de análisis de baja y mediana complejidad

3. Aplicación de planes de autocontrol de preparación de medios de cultivo, trazabilidad de los mismos y llevar correctamente las bitácoras y registros involucrados.

4. Limpieza de material de laboratorio y de áreas de trabajo, llevar correctamente las bitácoras y registros involucrados.

**Lo que te hará exitoso**

Conocimiento en técnicas microbiologicas

Conocimiento de buenas practicas de laboratorio

Conocimiento en preparación medios de cultivo