Auditor/A - San Jose Del Cabo

Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.

Grupo RosaNegra está buscando:
AUDITOR DE RESTAURANTES

Implementar mediante técnicas de auditoría la verificación de desvíos, riesgos en ingreso o daños patrimoniales en las unidades de negocio.
- Realizar arqueos de caja en todas las unidades de negocio que operan de manera nocturna.
- Realizar spot check de mesas, con la finalidad de verificar productos no comandados y prevenir afectaciones a los ingresos de la unidad.
- Revisar el manejo higiénico de los alimentos en cocina, así como verificar posibles riesgos de merma por mal almacenamiento.

verificación de cheques cancelados, verificar los motivos y si existe riesgo por malas prácticas operativas.
- Verificación de cortesías y descuentos aplicados al momento, validando la veracidad de estos.
- Verificar caducidades y mermas en barras, cocinas y almacenes realizando responsivas de cobro en caso de encontrar anomalías.
- Perfil de puesto:
Experiência: 1 año mínimo.

Escolaridad: Lic. en Administración o afín.

Conocimiento deseable en AyB

Seguimiento a reportes KPI

Manejo de Excel

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley.
- Comedor de colaboradores.
- Seguro de gastos médicos menores
- Seguro de vida

Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.

Postúlate enviando tu CV. O comunícate mediante Whatsapp al numero 6242418807

¡Éxito en tu búsqueda de empleo!