**Puesto**:
AUDITOR DE CALIDAD
**Objetivo Principal**:
Revisar de forma visual que la materia prima que se recibe de proveedores cumpla las especificaciones establecidas, liberar las líneas de producción, cuando se requieran y realizar todas las pruebas y análisis necesarios para verificar la conformidad de los productos, con las especificaciones, de acuerdo al sistema de calidad.
**(I Funciones Principales**:
- 1.Supervisar todas las actividades relacionadas con el sistema de inocuidad y calidad para que se cumpla todo lo establecido en el mismo.
- 2.Al inicio de la jornada laborar, liberar las líneas, en base a lo establecido en el sistema de calidad, en cuanto a producto, etiquetado, empaque y lote.
- 3.Auditar que las medidas de control establecidas en los procedimientos; liberación de pH, Bioluminiscencia, inspección de materia prima, de limpieza y sanidad se cumplan.
- 4.Detectar los posibles problemas o incumplimientos previo a las liberaciones y en su caso informar a la gerencia de calidad para su solución.
- 5.Liberar el producto durante la homogeneización, mediante la lectura de pH y porcentaje de acidez, con base a los procedimientos de elaboración.
- 6.Verificar y medir la concentración en ppm del sanitizante en la estación de lavado de frutas y verduras, en base al procedimiento de inocuidad y garantizar la correcta concentración evitando una contaminación.
- 7.Verificar el correcto lavado y sanitización de equipos y liberarlos para la operación, de acuerdo al procedimiento de limpieza y sanidad evitando así una contaminación cruzada.
- 8.Apoyo en el llenado de documentos necesarios para la certificación SQF para cumplir con la calificación adecuada.
- 9.Suministro de material de sanidad y equipo de protección personal para el personal operativo.
- 10.Monitoreo a nível de cloro en agua de la red y del proceso.
**Aptitudes del Candidato**
- Habilidades de Comunicación: Capacidad de dialogar de manera clara y persuasiva.
- Organización: Gestionar múltiples oportunidades simultáneamente, respetando los tiempos.
- Resiliencia: Transformar desafíos en oportunidades con una actitud positiva.
? Remuneración:
- Ofrecemos un atractivo sueldo base más BONO basado en el desempeño.
- **Horarios: De lunes a viernes: 8:00 am a 5:00 pm / sábado: 9:00 a 12:00 pm**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Apoyo para estudios
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 18/04/2024
Fecha de inicio prevista: 01/05/2024
