Auditor De Costos - Con Experiencia

Responsabilidades:Control, supervisión y llenado de los recetarios y potenciales de receta.Realiza presupuestos de alimentos y bebidas en sus unidades de trabajo, junto al gerente de unidad.Gestiona y supervisa los controles de inventarios en los almacenes de unidad.Supervisa el buen manejo de insumos en base a los indicadores de control (tablas de rendimiento).Genera stocks mínimos y máximos para la operación en los almacenes de unidad.Busca optimizar los costos en base a las metas establecidas.Realiza reportes financieros periódicos sobre los resultados de la unidad.Realiza en conjunto a la coordinación de operaciones y gerencias de unidad estados financieros presupuestados durante eventos, implementaciones de menú, promociones o situaciones que lo requieran.Supervisa el llenado de los archivos de control financiero de cada unidad.Control y manejo de inventarios y pedidos (cocina y barra) bajo previa autorización.Requerimientos:Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.3 años de experiencia.Edad: entre 30 y 45 años.Conocimientos: Análisis de costes, Comunicación y persuasión, Finanzas, Iniciativa, Resolución de problemas, Gestión de inventarios, Mercadeo.Disponibilidad de viajar: Sí.Palabras clave: auditoria, audit#J-18808-Ljbffr