**RESTAURANTE FULL HOUSE SOLICITA**:
**"Auditor de operaciones"**
**OBJETIVOS DEL PUESTO**:
Garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares en todas las áreas del restaurante mediante la evaluación, análisis y mejora continua de los procesos operativos.
**ACTIVIDADES PRINCIPALES A DESARROLLAR**:
- Auditoría Operativa
- Evaluar los procesos internos, desde la recepción de insumos hasta la atención al cliente, identificando posibles cuellos de botella y proponiendo soluciones para optimizar la eficiencia operativa.
- Asegurarse de que el restaurante cumple con todas las regulaciones y normativas locales relacionadas con la seguridad alimentaria, higiene, licencias y cualquier otra normativa aplicable.
- Preparar informes detallados de auditoría con hallazgos, análisis de tendencias y recomendaciones para mejorar la eficiencia y la calidad operativa.
- Colaborar con los equipos de gestión para implementar acciones correctivas y preventivas.
- Proporcionar formación continua al personal del restaurante para asegurar la comprensión y el cumplimiento de los estándares operativos.
- Desarrollar y mantener manuales de procedimientos operativos estándar (SOP) actualizados.
**Requisitos**:
- Experiência previa en auditoría de operaciones en la industria de restaurantes.
- Conocimiento profundo de las normativas y estándares de seguridad alimentaria e higiene.
- Habilidades analíticas fuertes y capacidad para trabajar con datos y métricas operativas.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientado a resultados y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
**BENEFICIOS**:
Sueldo: $12,000.00 a $14,000.00 pesos mensuales.
Prestaciones básicas por ley, descuento en consumo en sucursales, flexibilidad, desarrollo profesional, sueldo base quincenal.
Horario de lunes a sábado con un día de descanso. Horario Flexible
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial