Auditor Nocturno

Requisitos
- Revisión de inventarios
- Análisis numérico
- Manejo de paquetería Office
- Elaboración de informe de costo
- Aplicar auditorías sobre procesos operativos referidos al indicador de costos
- Rendimiento de materias primas
- Reporte de compras y comprobación de gastos
- Trato con proveedores

Actividades

En conjunto con el Chef y el Jefe de barra, asegurar la correcta formulación y actualización del recetario de alimentos y bebidas

Mantener un registro digital actualizado de las recetas y sub recetas, a través del Sistema SOFT RESTAURANT

Revisar, validar y de ser necesario ajustar las requisiciones de compra de mercancías relacionadas con el Indicador de costos

Supervisar en conjunto con el Encargado de área solicitante, que las mercancías, cumplan durante su recepción con las condiciones de compra acordadas previamente con el Proveedor (Cantidad, Calidad, Precio).

Supervisión sobre procesos operativos (Auditoria operativa) e inventarios

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial