**Auxiliar Administrativo de Cocina**
**Requisitos**
**Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía o Licenciatura en administración con experiência en restaurantes.
**Jornada**: Tiempo completo.
Lunes a domingo de 8:00 a 18:00 hrs.
Un día de descanso de lunes a viernes rotativo.
**Experiência**: 2 años en puestos similares, indispensable haber trabajo en Restaurantes (experiências de prácticas, servicio social o estadías empresariales serán tomadas en cuenta).
**Conocimientos Indispensables**:
- Excel, deseable nível intermedio (poder hacer tablas para presupuestos y control de insumos)
- Uso de reportes e interpretación de los mismos para tomas de decisiones
- Análisis administrativo de Cocina (control de mermas, compras, cargas de trabajo, almacén, porción, etc.)
- Trato con proveedores y búsquedas de opciones de mejora
**FUNCIONES PRINCIPALES QUE REALIZAR**
- Control administrativo de cocina
- Comunicación con jefe administrativo del restaurante
- Comparativo, precios-proveedores
- Reportes de mermas
- Inventarios semanales
- Control de pedidos
- Análisis de los pedidos contra stock
- Control de compras respecto a porcentaje autorizado con ventas
- Honestidad.
- Respeto.
- Comunicación efectiva.
- Confianzas.
- Integridad.
- Negociación.
**Ofrecemos**:
- Todas las prestaciones de Ley y superiores.
- Sueldo competitivo + oportunidad de crecimiento.
- Seguro Social inmediato.
- Horario de comida con área especial para empleados que cuenta con amenidades (Jardín, futbolito, etc).
- Café sin costo.
- Bebidas sin costo.
- Alimento sin costo el día de trabajo (Menú especial para personal de la empresa).
- Descuento del 30% en el menú del restaurante.
**Indispensable**:
Facilidad para llegar al centro de trabajo ubicado en la Col. Xcumpich (por el Siglo XXI), de preferencia vivir por la zona.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,000.00 - $10,000.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Experiência:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)