Auxiliar Cocina

**Ayudante de Cocina**

**Descripción del puesto**:
El ayudante de cocina es responsable de la preparación y presentación de alimentos en una cafetería, asegurando la calidad, frescura y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo los manuales de procesos, recetas y actividades asignadas por el Supervisor. Este se debera encargar de la producción de insumos correspondientes a la demanda de alimentos que se requiera, mantener y cuidar la limpieza de áreas de trabajo y el control y cuidado de todos los insumos.

**Conocimientos y habilidades requeridas**

Conocimiento técnico de cocina

Experiência previa en el puesto comprobable (min 6 meses)

Habilidades de organización

Habilidades culinarias

Trabajo en equipo y buena gestión de tiempo

Capacidad de trabajar bajo presión

Atención al cliente

**Responsabilidades**:
Preparación de Alimentos:

- Elaborar platos de acuerdo con las recetas establecidas.
- Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados.
- Coordinar la producción segun la demanda de temporada (porciones, desinfección, aderezos, etc.)

Responsable de mantener el control de insumos para evitar mermas.
- Trabajar en estrecha colaboración con el personal de servicio y supervisor.
- Participar en reuniones de planificación y evaluación.
- Mantener una presentación atractiva de los platos y cumpliendo las normas de temperatura e higiene.

bebidas de cortesía, descuentos en la tienda, oportunidad de crecimiento, bonos de asistecia y cumplimiento de metas, etc.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $5,000.00 - $6,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de permanencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono trimestral
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial