**REQUISITOS**:
- SEXO: Indistinto.
- Escolaridad : Lic. en Administración /contaduria y/o afin.
**Propósito del Puesto**
Apoyar al control y supervisión de cualquier departamento que involucre una actividad de lucro ya sea venta de productos o servicios, con el fin de obtener la utilidad preestablecida por la empresa, de igual manera garantizar que los reportes de ingresos y gastos estén debidamente bien registrados en la contabilidad. Colaborar en proporcionar información oportuna a las diferentes áreas con el fin de buscar estrategias para lograr los objetivos planteados. Analizar reportes de venta, estados financieros, reportes de ingresos/costos con la misión de identificar áreas de oportunidad numérica y deficiencias en la operación, con el propósito de brindar análisis ante la gerencia y dirección de operaciones.
**III. Funciones del Puesto**
1. Realizar inventarios semanalmente en los centros de consumo.
2. Realizar y completar reporte de costos promedios de los productos.
3. Realizar pruebas de rendimiento en conjunto con cocina.
4. Creación de Lista de Materiales en AX.
5. Costeo de eventos.
6. Elaborar y revisar físicamente reporte de máximos y mínimos.
7. Elaborar reporte de desplazamiento de venta.
8. Elaborar reporte de merma y desperdicio.
9. Costeo de recetas.
10. Generar reporte de cancelaciones, descuentos y cortesías.
11. Realizar spotcheck.
12. Generar reporte de popularidad y margen de contribución de cada centro de consumo por carta de alimentos y bebidas.
13. Generar reporte de ingresos por centro de consumo.
14. Generar reporte de cheque promedio por comensal y cubierto por centro de consumo.
15. Arrastres de inventario de Bebidas.
16. Arrastres de inventario de Alimentos.
17. Registro y control de producción.
18. Generar RDC por centro de consumo.
19. Realizar y capturar inventario de suministros, ropería y amenidades.
20. Costear amenidades.
21. Registro de baja de artículos.
22. Revisión física de montaje de alimentos.
23. Archivar y ordenar documentos.
24. Apoyo en cualquier actividad que requiera el área de contabilidad.
25. Cuadre de venta.
26. Apoyar en la toma física de los inventarios mensuales de centros de consumo.
27. Actualización de reportes internos.
28. Asistir en el registro contable.
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Salario: $8,000.00 - $8,400.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: In person
