ACERCA DE LA HACIENDA XCANATUN, ANGSANA HERITAGE COLLECTIONEl particular encanto del Yucatán colonial fusionado con las comodidades de un HOTEL DE LUJO de clase mundial es lo que hace destacar a Hacienda Xcanatun, Angsana Heritage Collection. Una antigua hacienda henequenera del siglo XVIII, ubicada a las afueras de la ciudad de Mérida, la cual forma parte de Banyan Grupo.Hotel de 4 Diamantes que mezcla la sofisticación y exclusividad del espíritu tradicional yucateco con la privacidad, tranquilidad y servicio personalizado hacia con nuestros huéspedes y clientes.Cuál es el rol de nuestro Lavaloza:Asegurar y supervisar que los estandares de limpieza de los restaurantes sean los correctos y así como gestionar la logística de los montajes para los eventos, cenas y especiales que se requieran.Funciones principales:- Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las áreas públicas, tanto de huéspedes como de colaboradores.- Suplir los suministros del área de baños, asignados por su jefe.- Conocer todas las instalaciones del hotel, horarios de apertura, operación y cierre.- Reportar al supervisor de áreas públicas, las averías, desperfectos o anomalías que se sucedan en las áreas de trabajo asignadas.- Mantener en perfecto orden, cuidado y presentación, su equipo y material de trabajo.- Cumplir con los lineamientos de seguridad e higiene, medio ambiente, ahorro de energéticos programas internos de protección civil y los demás programas aplicables.- Apoyar en la realización de actividades encomendadas por su jefe inmediato.Ofrecemos:Crecimiento profesional en una marca globalService ChargeTransporte de personalUniformesFondo de AhorroVales de despensa**Requisitos**:Experiência previa en manejo de personal operativo en cocina.Experiência previa en auditorias de estandares de calidad en alimentos.Experiência previa en la posición.