**Objetivo del puesto**:Desarrollar las actividades necesarias para implementar el plan APCCP (HACCP por sus siglas en inglés), en áreas de suplementos alimenticios.
**Principales responsabilidades**:
- Desarrollar las actividades necesarias para establecer el plan HACCP en las áreas de cápsulas, suplementos alimenticios, infusiones y polvos.
- Mantener vigentes los controles que implican los planes HACCP que se tengan en la empresa.
- Documentar y solucionar las desviaciones que se generan en los planes HACCP.
- Mantener actualizados los planes HACCP conforme surjan nuevo productos.
- Ayudar en las actividades propias del Sistema de Gestión de Calidad para las áreas de suplementos alimenticios y alimentos, como lo es : documentación, quejas, desviaciones, retiro de producto, reporte anual de producto, control de plagas y capacitación al personal.
- Participar en las auditorias que se tengan en las áreas de suplementos alimenticios y medicamentos, tanto internas como externas.
- Ayudar a definir el plan de defensa alimentaria de la empresa.
**Conocimiento y habilidades**:
- Conocimiento en las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF).
- Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2015.
- Conocimientos generales sobre productos naturales, ingredientes y aditivos alimenticios.
- Conocimiento general de la Ley General de Salud, sus reglamentos y normas.
- Conocimiento general de las normas ecológicas así como higiene y seguridad.
- Facilidad de comunicación verbal y escrita.
- Experiência con manejo de personal.
**Formación académica**:
- Profesionista egresado a nível licenciatura o ingeniería con titulo y cédula profesional en área farmacéutica o química.
**Experiência Laboral**:
- Mínimo 2 años de experiência en la industria química y/o farmacéutica.
**Ubicación**:
- Santa Catarina, N. L.
**Ofrecemos**:
- Horario fijo lunes a viernes
- Pago semanal
- Bono de puntualidad
- Vales de despensa
- Comedor subsidiado
- Aguinaldo
- Utilidades
- IMSS
- INFONAVIT
- Capacitación continua
- Planta desde el primer día de trabajo
- Servicio medico privado
- Ayuda por defunción
- Eventos empresariales sin costo
- Uniforme sin consto
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial