**DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO**Nombre del puesto: Auxiliar de BarraÁrea: BarraNível: OperativoPuesto superior: Jefe de barraPuesto inferior: N/ADescripción de puesto: Elaborar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, elaboración de producciones jugos y premixes, limpieza del área, con los estándares de calidad solicitados por el restaurante.**ESPECIFICACIÓN DE PUESTO**Edad: 18 a 45 añosDisponibilidad: Tiempo completoSexo: IndistintoIdiomas: EspañolEstatura: No relevanteApariencia física: Excelente presentaciónPeso: No relevanteExperiência: Mínimo 3 meses de experiência en puestos asimiles, sin personal a su cargo.Estado civil: No relevanteHorario: CompletoEscolaridad: Bachillerato (preferentemente)**ACTIVIDADES GENERALES**Elaboración de bebidas acorde al manual de Barra y operaciones de limpieza del bar.**ACTIVIDADES DIARIAS**Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.Preparación de bebidas frías y calientes.Limpieza del bar.Montaje de la línea de servicio.Supervisión de rotación de insumos por PEPS.Organización de productos entrantes.Elaborar y supervisar la lista de producción.Preparar bebidas en tiempo y forma acorde al manual.Cierre de barra.Control de los desperdicios de barra diario.Dar seguimiento al reglamento de la empresa.Mantener una comunicación efectiva con el jefe de barra.**ACTIVIDADES PERIÓDICAS**Limpieza general de barra, bodega, refrigeradores, contra barra, barra de debajo de barra.Elaborar el inventario de la cristalería, para hacer el stock y la reposición de la misma.Las actividades aquí mencionadas son enunciativas, más no limitativas; por lo que se deberán de elaborar otras actividades acordes al área de trabajo y por instrucciones de sus jefes inmediatos.En caso de presentarse a entrevista se sugiere llevar la siguiente documentación para acelerar el proceso de contratación.1. CV impreso o solicitud de empleo2. Copia de identificación vigente3. Acta de nacimiento4. Comprobante de domicilio reciente5. Comprobante de estudios6. CURP7. Numero de seguro social8. Aviso de retención del INFONAVIT (en caso de tener)9. Constancia de situación fiscal actualizada10. Carta de policia original y actual11. Carta de recomendación (2)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,000.00 - $13,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 10 horasPrestaciones:- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial