HOTEL ABCENTRAL, SOLICITA "Ayudante de cocina"Realizar la preparación de los platillos establecidos en el menú con los mayores estándares de calidad ya documentados.Requisitos:Sexo: indistintoEstado Civil: indistintoEdad: 25-50 añosExperiencia: Cocina: 1 año (Obligatorio)Sueldo: $4,533.95 - $9,200.00 al mes (quincenal: $4533.95 + propinas del 35% + bono de productividad)Conocimientos técnicos requeridos:Realización de ProducciónManejo de PEPSManejo de InventariosLimpiezaPrincipales funciones del puesto:Limpieza de cocinaRevisar calidad de entrega de productosMétodo de almacenaje PEPSProducción y preparación de comida para room service y restauranteDesinfección y sanitizaciónComida de personalLimpieza de equipo mayor y lozaTemperatura de refrigeradores y alimentosUtilizar el equipo correcto para la preparación de alimentosRealizar las actividades de limpieza y aplicar programa de limpieza profundaApoyar a verificar que los productos cumplan con las condiciones de calidad en ausencia del Gerente de A&BRotación de productos para evitar mermasRealizar la producción de la cocina fría y caliente para agilizar el servicioMantener superficies inertes y productos alimenticios de acuerdo a la norma mexicana NOM-093-SSA1-1994Realizar la comida de personal según el menú semanalContar con equipo disponible para la prestación del servicio en Alimentos y BebidasMantener en condiciones organolépticas el producto que se elaboraEvitar contaminación cruzada de alimentosDocumentación requerida:Solicitud de trabajoCopia de INEHoja de seguridad socialRFCCartas laboralesBeneficios:Bebidas gratisEstacionamiento gratuitoOpción a contrato indefinidoServicio de comedorServicio de comedor con descuentoTipo de puesto: Tiempo completo, por tiempo indeterminadoTipo de jornada:RotativoTurno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial"Ven e intégrate a nuestro equipo de trabajo"#J-18808-Ljbffr