Auxiliar De Cocina

**Perfil**:EXPERIENCIA EN EJECUCION DE PLATOSDOMINIO DE TECNICAS BASICAS GASTRONOMICASTOLERANCIA A LA PRESIONTRABAJO EN EQUIPIOMANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOSCONOCIMIENTO BASICO EN MONTAJE DE PLATOSCONOCIMIENTO Y CONTROL DE TEMPERATURAS DE COCCION DE PROTEINASACTIVIDADES:PRODUCCION Y MONTAJE DE MISE IN PLASE PARA EL AREA DE CALIENTEELABORACION DE PRE-PRODUCCIONES RELACIONADAS A CADA PLATILLOCONTROL DE ENTRADAS, SALIDAS Y STOCKS CORRESPONDIENTRES A SUAREA (SALSAS, PROTEINAS PORCIONADAS, MEZCLAS DE HARINAS, PASTAS, VEGETALES)ELABORACION DE PLATOS DURANTE EL SERVICIOREPORTE DE INSUMOS FALTANTESLIMPIEZA DE AREA DE TRABAJOLIMPIEZA DE ESTUFON, CHAROLAS DE CAPTACION, PLANCHA Y FREIDORARECEPCION, DESINFECCION Y ALMACENAMIENTO CORRECTO DE INSUMOSPERECEDEROS Y NO PERECEDEROSUSO CORRECTO DE LAS INSTALACIONES Y CUIDADO DE EQUIPO DE TRABAJOAPOYO EN LIMPIEZA PROFUNDAAPOYO A LIMPIEZA EN GENERALY CIERRE DE COCINA:BARRER, TRAPEAR, SECAR Y ACOMODAR LOZA Y COCHAMBRE, SACAR BOLSAS DE BASURAAPOYO EN LIMPIEZA Y ORDEN DE REFRIGERADORES (LINEA Y ALMACENAMIENTO)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasEducación:- Técnico superior terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)Lugar de trabajo: Una ubicación