Auxiliar De Cocina Restaurante/Bar

**PERFIL DE COCINERO "CRUDENCIA CANTINA PICANTE"**

**Descripción del empleo**
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- **Responsabilidades**:

- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
- Preparar platillos con mariscos y comida tradicional mexicana, entradas, barra fría y caliente etc.
- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial