Auxiliar De Control De Calidad (Alimentos)

**Vacante es en Mexicali, Baja California**

**Objetivo**:Auxilia en revisión en los procesos de calidad externos y es responsable de realizar diariamente revisiones de la calidad e inocuidad en piso, de las diferentes áreas de molinera.
**Actividades**:

- Recorrido en las diferentes áreas para la revisión de limpiezas, peso de producto.
- Revisión de materia prima recibida
- Revisión y destino de producto no conforme
- Llenado de registros (formatos) según la actividad lo aplique.
- Revisión y liberación de cargas a granel de harina y sub producto
- Revisión de carga a granel antes de salida.
- Liberación de equipos de limpieza y de alérgenos.
- Toma de muestras de harinas molino y empaques.
- Análisis de propiedades del trigo como materia prima (humedad, proteína, peso específico, trigo dañado, pansa blanca, micotoxinas).
- Análisis propiedades físicas en harinas y sub productos (humedad, ceniza, proteína, colorimetría, tamizado).
**Escolaridad**:
**Mínima**: Preparatoria

**Deseable**: Ingeniería trunca en el sector alimenticio.
No ingeniería terminada.
**Horario**:
**1er turno**:lunes a viernes de 6:00am a 2:00pm y sábado de 6:00am a 10:00am.
**2do turno**:lunes a viernes de 2:00pm a 9:30pm y sábado de 10:00am a 2:00pm.
Conocimientos en aparatos de medición de laboratorio y administración

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $10,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de permanencia
- Bono de productividad

Lugar de trabajo: In person