En **Calavera Coyote **buscamos un auxiliar jefe de cocina entusiasta para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás esencial para el funcionamiento eficiente de la cocina, proporcionando apoyo en diversas tareas para garantizar el servicio y la calidad de nuestros productos.
**Responsabilidades**:
1. Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar y medir ingredientes según las especificaciones del chef para asegurar una preparación eficiente.
2. Limpieza y Organización: Mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos.
3. Apoyo en la Cocina: Colaborar con el jefe del área y otros miembros del equipo en la preparación de platillos, siguiendo las recetas y los estándares de presentación.
4. Manejo de Utensilios y Equipos: Utilizar y mantener adecuadamente cuchillos, procesadores de alimentos, parrillas y equipo de cocina.
5. Control de Inventario: Ayudar en la gestión de inventario, notificando cuando se necesiten suministros o ingredientes adicionales.
6. Cumplimiento de Normas de Seguridad: Seguir y promover prácticas seguras de manipulación de alimentos y normas de seguridad en la cocina.
7. Colaboración: Trabajar en estrecha colaboración con el personal de barra y otros miembros del equipo para garantizar un servicio armonioso.
**Requisitos**:
- Experiência previa en puestos similares o formación en cocina.
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
Si eres apasionado por la cocina, tienes una actitud positiva y estás listo para contribuir al éxito de nuestro equipo de cocina, esperamos recibir tu solicitud para unirte como Auxiliar Jefe de Cocina.
Horario: Lunes a Jueves (13:00 - 21:30) Viernes y Sábado (13:00 - 22:30), Domingo (13:00 - 20:30)
Sexo: indistinto
Edad: de 20 en adelante
Sueldo base + propinas+ hrs/minutos extras
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $6,972.00 al mes
Horario:
- Horas extra
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Educación:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial