Actividad general:Asiste al asesor de mesas en el servicio de la estación asignada.Funge como runner de cocina y barra.Acatar con lujo de detalle las indicaciones brindadas en las juntas de pre y post servicio llevadas a cabo todos los días.Actividad diaria:Al inicio de turno, realizar el mise en place del salón, es decir, montar y alinear mesas, barrer y trapear salón y baños.Surtido y acomodo de estaciones de servicio.Verificar que todo el equipo, mobiliario e instalaciones se encuentren en perfecto estado, en caso de cualquier situación, reportar al Asesor (a) o Capitán (a).Labor de venta directa (recomendaciones) al cliente.Asiste al Asesor y Capitán en el reacomodo y limpieza del salón durante servicio.Da seguimiento a las comandas de su estación.Montar junto con el Asesor (a) las reservaciones asignadas a su estación y preparar servicio para estas.Monitorear y observar el desarrollo del servicio en todas las mesas de su estación, recogiendo muertos y llevando platillos a las mesas.Estar listo para asistir durante el servicio a todos los miembros del equipo.Reportar al Asesor (a), Capitán (a) o al Gerente general cualquier queja que pudiera surgir durante el servicio por parte de algún invitado.Promover y propiciar en todo momento el trabajo en equipo a través de liderazgo, atención al detalle y estar atento de las necesidades de todos los miembros de equipo.Actividad periódica:Reportar al Asesor (a) sobre insumos faltantes para adicionar a requisiciones.Elaboración de inventarios de insumos, utensilios y equipo de trabajo.Trabajos básicos de limpieza y mantenimiento preventivo de mobiliario, equipo y utensilios de trabajo.Atributos generales para desarrollar el puesto:Tener una actitud positiva de servicio.Poseer excelentes habilidades interpersonales y de comunicación efectiva en todos los niveles.Capacidad de trabajar bajo presión.-Requerimientos-Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato GeneralEdad: Hasta 25 añosPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide#J-18808-Ljbffr