**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE PANADERÍA!**
Si eres un apasionado de la cocina y disfrutas trabajando con ingredientes frescos, ¡este trabajo es perfecto para ti! Tendrás la oportunidad de aprender y desarrollar tus habilidades en un ambiente dedicado a la excelencia culinaria, enfocado en la elaboración de panadería de masa madre.
**Descripción del Puesto**:
Como **Auxiliar de Panadería**, serás responsable de apoyar en la preparación, montaje y presentación de nuestros deliciosos productos de panadería.
**Responsabilidades**:
- **Preparación de ingredientes**: Cortar, medir y preparar harinas, levaduras, y otros ingredientes según las recetas y estándares establecidos.
- **Elaboración de masa**: Ayudar en el proceso de mezclar, amasar y fermentar la masa siguiendo las instrucciones del chef o panadero.
- **Montaje y presentación**: Armar panes, pastas y otros productos, asegurando una presentación atractiva y siguiendo las especificaciones del chef.
- **Mantenimiento de la higiene**: Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad y frescura de los productos.
- **Almacenamiento adecuado**: Etiquetar, fechar y almacenar ingredientes y productos terminados de manera adecuada para minimizar desperdicios y asegurar la frescura.
- **Limpieza y organización**: Mantener ordenada y limpia la estación de trabajo, así como los equipos y utensilios utilizados durante el turno.
**Cualidades Básicas Requeridas**:
- **Organización**: Capacidad para trabajar de manera ordenada y eficiente en un entorno de alta demanda.
- **Destreza manual**: Habilidad para manejar herramientas de panadería de forma segura y precisa.
- **Trabajo en equipo**: Aptitud para colaborar y comunicarse efectivamente con otros miembros del equipo.
- **Atención al detalle**: Capacidad para seguir instrucciones detalladas y mantener altos estándares de calidad en la producción.
- **Adaptabilidad**: Flexibilidad para ajustarse a cambios en las recetas y a las necesidades del servicio.
**Educación y Experiência**:
- Preferentemente residir en la zona norte de Cuernavaca o no tener inconveniente con el traslado.
- No se requiere educación formal específica, aunque los estudios en cocina o experiência previa en panadería serán valorados positivamente.
- Experiência práctica en la elaboración de alimentos y conocimientos básicos de seguridad alimentaria son preferibles.
Te ofrecemos la oportunidad de desarrollar habilidades en la cocina profesional y aprender del proceso de elaboración de panadería de masa madre. Si te apasiona la gastronomía y tienes la motivación para aprender y crecer en este campo, ¡esperamos tu solicitud!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $1,300.00 - $1,500.00 a la semana
Pago complementario:
- Propinas
Pregunta(s) de postulación:
- "Cuéntanos sobre tu experiência trabajando en cocina. ¿Cómo has manejado situaciones de alta demanda y cómo te aseguras de mantener la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos fríos?"
Lugar de trabajo: Empleo presencial