Auxiliar De Repostería

**Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Alce Blanco Naucalpan de Juárez, Estado de México**:**LADURÉE**es una casa de repostería de lujo con sede en París (Francia) esta en busqueda de tu talento como Auxiliar de Repostería**DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO**Preparación de panadería venoisserie contemporánea y panadería artesanal, elaboradas de acuerdo a las recetas estandarizadas de la organización Ladureé, trabajará con productos de la más alta calidad dentro de la pastelería francesa contemporánea.**Principales funciones**: Organización y recepción del lugar de trabajo de acuerdo a los estándares. Preparación, elaboración, masas de croissant, masas brioche, masas laminadas, masa danés Preparación y elaboración de masas madre Preparación y elaboración del check list, de la requisición diaria para el equipo de panadería Coordinar con el chef los horario de producción y entrega de los pasteles, pan y galletas Mantenimiento e inventario de máximos y mínimos de la producción de panadería Asista y colabora a los chefs en cualquier momento para ordenes especiales dentro de su horario Asegurar el área de trabajo limpia y desinfectada Mantener los estándares de calidad e inocuidad de la materia prima y el equipo Recepción de mercancía en optimas condiciones asegurando PEPS Supervisión y cuidado del equipo de trabajo.**Requisitos**: 6 meses de experiência en el puesto similar en restaurante u Hotelería Atención al detalle Trabajar en equipo Sexo: IndistintoInteresados postularse por este medio o bien mandar what´s al***Nível de educación deseada**:Básica**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**: Responsable Disciplinado trabajo en equipo