Auxiliar General Cafeteria

**ID Puesto**:- 171**Departamento**:- Cafeteria**Responsabilidad (Breve descripción)**:- Satisfacer las necesidades de los comensales de cafetería preparando alimentos de calidad y siguiendo las normas de higiene necesarias.**Funciones**:- Preparar previas para la elaboración de platillos- Realizar el lavado y desinfección de frutas y verduras para su utlización- Almacenar adecuadamente según el sistema de Primeras Entradas Primeras Salidas todos los alimentos e insumos solicitados previo, durante y posterior a su cocimiento.- Garantizar el uso adecuado de la materia prima, así como el control de mermas y desperdicio del área.- Revisar hoja de producción y los requerimientos diarios de insumos para los platillos**Relaciones internas**:- Chef, meseros, auxiliar administrativo**Relaciones externas**:- Almacen alimientos**Ultimo grado de estudios**:- Secundaria**Escolaridad afín al puesto**:- Secundaria**Idioma**:- Español**¿Requiere viajar?**:- No**Conocimientos técnicos**:- Cocina**Manejo de Equipos / maquinaria / software**:- Estufa y plancha**Años de experiência en puesto similar**:- 1**Competencias**:- A- ORIENTADO A LA ACCIÓN- B- CAPACIDAD DE RESPUESTA- A- SE COMUNICA CON EFICACIA- B- TRABAJO EN EQUIPO- A- CALIDAD EN LAS DECISIONES- A- AGILIDAD PARA EL APRENDIZAJE- A- DEMUESTRA CONCIENCIA DE SÍ MISMO- B- TOLERANCIA A LA PRESIÓN- A- COLABORA- A- ORIENTACIÓN HACIA EL CLIENTE- B- ORIENTACIÓN AL SERVICIO