Auxiliar Viscera

Objetivo del puestoEjecutar su tramo de proceso en la línea de Víscera en apego a los parámetros de calidad y productividad; cumplir con volumen de producción establecido.ResponsabilidadesSeparar, retirar exceso de grasa, lavado de piezas y empaque de las piezas que le sea asignada, en apego a los Instructivos de Operación yFicha Técnica Operativa.Enhielar toda la producción de Víscera Roja y Verde lograr un mejor enfriamiento reduciendo el calor (carga térmica) y prolongar su vida de anaquel, en apego a los Instructivos de Operación.Cumplir con los lineamientos de Buenas Practicas de Manufactura (BMP ´S) y de seguridad industrial definidas por la compañía encada uno de los procesos.Portar el adecuado y completo Equipo de Protección Personal y Uniforme asignado, mientras se encuentre dentro del área de operación.Entregar y cumplir consistentemente los Níveles de Servicio acordados con cada cliente (tiempos de respuesta, calidad de la misma yresolutividad).Mantener en todas sus interacciones una sana relación, comunicación eficaz, trabajo colaborativo y convicción de que el logro de los objetivosgenerales del negocio está por encima de los logros individuales.Conocimientos y habilidadesCONOCIMIENTOSBPM ´S (Buenas Practicas de Manufactura)POES(Practicas Operativas Estandarizadas Sanitarias)Seguridad industrialIdentificación de materia aña, pelo e ingesta.Ficha Tecnica OperativaManejo de Patín hidráulicoHABILIDADESTrabajo en EquipoResponsabilidadAdaptabilidadDestreza Manual EducaciónSecundariaExperiênciaNo necesaria