Ayudante De Barra

Escolaridad: Secundaria
Edad: De 20 a 35 años
Sexo: Indistinto
Experiencia: 1 año en trabajo de bar ( no indispensable .
Servir como apoyo en actividades de orden, limpieza, abastecimientos y servicio de preparaciones de bebidas.
1.- Mantener ordenados todos los insumos en estanterías o refrigeradores.
2.- Mantener limpia cada área o espacios ( almacenes, estanterías y refrigeradores ).
3.- Abastecer el almacén de los insumos de compras.
4.- Apoyo a bar tender en orden y acomodo, durante el levantamiento de inventarios.
5.- Acomodar en base a rotación de caducidades cada producto recibido por almacenes.
6.- Preparación de producciones indicadas por el bar tender ( jugos )
7.- Preparación de producciones de guarnituras indicadas por el bar tender.
8.- Mantener limpio de polvo cada botella de contra barra.
9.- Mantener limpia el área de cafetería, maquinas, tazas, molino y repisas.
10.- Mantener limpio el área de almacén de cristalería y refresco.
11.- Lavar y trapear toda la cristalería en uso de servicio.
12.- Mantenerse atento a las indicaciones del bar tender al requerir apoyo en servicio.
13.- Mantener la buena relación de trabajo en equipo, respeto y servicio ágil en todo momento.
14.- Atender las demás funciones de acuerdo con las instrucciones del jefe inmediato.