Solicitamos Cocinero para Importante Cafetería en Universidad en CDMX.Responsabilidades:Supervisar la preparación y presentación de todos los platos según los estándares establecidos.Coordinar las actividades diarias de la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y organizado.Monitorear el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Liderar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el desempeño del personal.Capacitar al personal nuevo en técnicas de cocina, procedimientos y estándares de calidad.Manejar conflictos y resolver problemas relacionados con el personal de cocina de manera efectiva.Gestionar los niveles de inventario de alimentos y suministros de cocina.Realizar pedidos de manera oportuna y eficiente para garantizar la disponibilidad de productos frescos y de calidad.Colaborar estrechamente con otros departamentos, como servicio al cliente y gestión de eventos, para garantizar una operación fluida.Comunicarse regularmente con el gerente del restaurante para informar sobre el desempeño de la cocina y discutir mejoras.Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de presentación, sabor y temperatura establecidos.Implementar y hacer cumplir procedimientos y políticas de cocina para mantener la calidad y consistencia de los alimentos.Las demás que establezcan las normas y disposiciones reglamentarias de la Universidad y aquellas que disponga la autoridad superior.Requisitos:Conocimientos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y control de calidad (Preferencia conocer o haber manejado el distintito H).Ofrecemos:Salario $9,700 brutos antes de impuestos.Más $1,300.00 en vales de despensa.Pago quincenal.Horario variado.Disponibilidad para laborar en los siguientes horarios:6:30 am - 2:30 pm8:00 am - 4:00 pm10:00 am - 6:00 pmJornada de trabajo de lunes a viernes y sábado medio día.Contrato directo con la empresa.Prestaciones de ley.Zona a laborar: Azcapotzalco.Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu postulación!Requerimientos:Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato General.1 año de experiencia.#J-18808-Ljbffr