Ayudante De Cocina

Descripción del empleo Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina, conviértete en uno de los autores de nuestra historia.
Como parte de la familia Auberge, serás responsable de:   Enciende estufas y hornos                                      Prepará guarniciones.
Prepará salsas.
Elabora botanas calientes.
Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.
Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.
Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.
Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.
Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.
Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet.  Rebana carne.
Escalfa tomate.
Cuece legumbres.
Limpia la fruta.
Levanta inventarios.  Trae alimentos del almacén.
Ayuda en el montaje de buffets.  Sustituye temporalmente al cocinero.
Requisitos Certificado de secundaría o bachillerato concluido.
Mínimo 2 años de experiencia en el puesto en hotelería de lujo Información adicional Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados.
Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto.
Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección.
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