Ayudante De Cocina

**Descripción de la empresa**Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una pieza central espectacular, una piscina de borde cero de tres níveles que desciende a la playa.**Descripción del empleo**El titular de esta posición es responsable de la elaboración y producción de alimentos.RESPONSABILIDADES CLAVE- Enciende estufas y hornos- Prepara guarniciones.- Prepara salsas.- Elabora botanas calientes.- Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.- Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.- Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.- Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.- Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.- Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet.- Rebana carne.- Escalfa tomate.- Cuece legumbres.- Limpia la fruta.- Levanta inventarios.- Trae alimentos del almacén.- Ayuda en el montaje de buffets.- Sustituye temporalmente al cocinero.**Requisitos**- Inglés Avanzado Oral y Escrito- Licenciatura o equivalente a experiência.**Información adicional