Ayudante De Cocina

**Hospital requiere de personas en la siguiente área****Puesto**: Ayudante de Cocina**Formación académica**: Secundaria (deseable)**Conocimientos**:En diversos procedimientos en la cocina y atención a comensales.**Experiência**: Uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno.**Competencias por desarrollar**:- Puntual- Responsable- Ordenado- Trabajo en equipo- Buenas prácticas de seguridad e Higiene- Comunicación asertiva**FUNCIONES PRINCIPALES**- Realizar activades que el cocinero asigne según el menú que se va a preparar- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.- Cumplir con las prácticas de seguridad e Higiene.- Servir los platos al comensalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5,000.00 - $5,500.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horas- Turno matutino- Turno vespertinoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidad