Ayudante De Cocina

**Objetivo General**

Brindar apoyo en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización en la cocina

**Responsabilidades**
- Asistir en la preparación de ingredientes y mise en place, produccion.
- Realizar tareas de limpieza, limpieza profunda de equipos y utensilios de cocina.
- Ayudar en la elaboración de platos siguiendo las instrucciones del cocinero o chef.
- Colaborar en la disposición y presentación de los platos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria

**Funciones periódicas**
- Juntas mensuales para el seguimiento de objetivos en el area correspondiente.

**Departamentos con los que interactúa**:

- **Contactos Internos**: Áreas de cocina, compra y gerencias.
- **Contactos externos**: Todos los proveedores, departamentos de la empresa y comensales.

**Indicadores**:
1. Evaluación en estándares de recetas

2. Evaluación en limpieza e higiene de su area de trabajo

3. Asistencia y puntualidad

4. Evaluación en seguimiento del checklist del perfil del puesto.

**Requerimientos**:

- Puede no requerir experiência previa, aunque se valora experiência en trabajos similares.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
- Buena atención al detalle y sentido de la organización.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.

**Condiciones de Trabajo**:

- Horario variable, incluyendo turnos nocturnos y fines de semana.
- Ambiente de cocina con alta actividad y ritmo de trabajo.
- Uso de utensilios de cocina y equipos de cocina.

**Perfil del Puesto**:

- Competencias: Trabajo en equipo, organización, atención al detalle.
- Características Personales: Actitud positiva, disposición para aprender, capacidad para seguir instrucciones.
- Nível Educativo: No se requiere un grado específico.
- Experiência Laboral: Experiência previa en cocina es una ventaja, pero no esencial.
- Conocimientos Específicos: Conocimiento básico de técnicas culinarias y normas de higiene

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: $7,000.00 al mes

Horas previstas: 30 por semana

Beneficios:

- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial