Ayudante De Cocina

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Ayudante de cocina** en **Grand Palladium Riviera Maya.****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Apoyar en los buffets, restaurantes temáticos y/o eventos.- Ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet.- Ayudar en la preparación y montaje de las ensaladas.- Dar el uso correcto a los equipos de cocina.- Informar pendientes y/o faltantes a los compañeros de trabajo- Montar, surtir y acomodar los alimentos en el comedor de empleados.- Ordenar las materias primas en almacenes secos, fríos y congelados preservando la seguridad alimentaria.- Realizar la rotación de productos y mercancías de acuerdo con el uso del sistema PEPS.**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:**REQUISITOS DEL PERFIL****Estudios**:- Secundaria.- Técnico en alimentos y bebidas.- Licenciatura en gastronomía.- Experiência y conocimientos técnicos:- mínimo 3 mesescomo ayudante general de cocina.- Conocimiento en alimentos, manejo de equipos de cocina.- Conocimiento del sistema PEPS.- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).**Otros requisitos deseables (no imprescindibles)**:- Contar con cursos de cocina básica.- Resistente a trabajo intenso, bajo presión.