Ayudante De Cocina

Asegurar la pre-elaboración de los alimentos de cocina fría y caliente, apoyar al buffet, contribuir a que la comida del menú se genere y distribuya adecuadamente según los estándares de calidad y servicio.HORARIOSTurnos rolado de 8 horas.**Requisitos**:- Secundaria terminada.- Experiência de 1 año en la elaboración de algunos platillos (cocina fría y/o caliente)- Montaje de platillos- Elaboración de bebidas y postres.- Capacidad de improvisación- ProactivoACTIVIDADES1. Verificar con el chef o capitán la entrada de grupos, reservaciones VIP y ocupación del hotel para calcular la cantidad de producción requerida.2. Mantener en el hielo los alimentos y preparaciones para que se encuentren en buen estado para el servicio.3. Revisar el stock de insumos de materias primas para el cumplimiento del servicio.4. Recabar y realizar el mise place del Buffet y de centros de consumo para el montaje.5. Elaborar la preparación de platillos para la cocina fría.6. Adelantar el mise place del día siguiente.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $7,890.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaExperiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial