Ayudante De Cocina

**Vacante para la empresa RESTAURANTE A LAS BRASAS en Hotel Barcelo -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
**Restaurante de Comida a las Brasas**solicita:
**AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA**, **para el area de:

- Reposteria
- Tortillas
- Area fria
- Area Caliente
- Plancha

Por favor vivir cerca o con facil acceso a la **ZONA PASEO DE LA REFORMA**

**Sueldo quincenal+ Propinas + comedor gratuito +prestaciones de ley**

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LUNES A DOMINGO UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA. ( Turnos rolados cada semana)_**

FUNCIONES:

- Realiza el seguimiento a las tareas indicadas por el Chef
- Apoya en la producción del día cumpliendo con los requisitos de estandarización.
- Garantiza que la producción de alimentos se ejecute con base a las recetasautorizadas por Dirección Culinaria.
- Asegura la calidad de los alimentos (sabor, cantidad y consistencia) (característicasorganolépticas)
- Realiza la limpieza de sus equipos

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EXPERICIA COMPROBABLE CON CARTAS DE RECOMENDACION_**

**Nível de educación deseada**:
Básica

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- PROACTIVO
- RESPONSABLE
- NO FALTISTA