Ayudante De Cocina - Fiesta Inn Aeropuerto Ciudad

**Misión del Puesto**:- Ayudar en la elaboración y preparación de alimentos para los centros de consumo del hotel, con los estándares más altos en higiene, frescura, calidad y presentación; buscando la satisfacción de los huéspedes en relación a los alimentos que consumen.**Áreas de Especialización**:- Linea fria- Linea caliente**Conocimientos técnicos**:- Conocimientos básicos de distintivo H**Escolaridad**:- Licenciatura- Carrera técnica en Gastronomía**Idiomas**:- Español**Experiência**:- Con o sin experiência**Principales funciones del puesto**:- Llenar el buffet, cortar picar y preparar la presentación, se encarga de la producción de licuados y ciertos elementos del buffet.- Rellenar los faltantes del buffet.- Pelar fruta para el día siguiente.- Sacar las ensaladeras.- Preparar el agua.- Armar los fruteros.- Preparación de alimentos para el siguiente día de la mesa fría.- Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas.