Ayudante De Cocina Playa Del Carmen Quintana Roo

¡Descubre el poder de tus habilidades profesionales en la comunidad turística y residencial más exclusiva del caribe mexicano!.
Solicitamos: Ayudante de Cocina

Experiência mínima: 2 años como supervisora

Indispensable: Vivir en Playa del Carmen.
Actividades:

- Verificar check list de abre y cierre de turno
- Verificar que el mise en place esté listo para empezar servicio
- Verificar que los alimentos tengan las características organolépticas adecuadas para el consumo.
- Reportar y comunicarse con Cocineros A, Chefs de partida, Sub Chef y Chef Ejecutivo.
- Encargado de velar por la limpieza e higiene en las cocinas
- Responsable del buen uso del equipo
- Auxiliar en toma de inventarios
- Pedir insumos diariamente a su jefe inmediato
- Respetar las recetas estandarizadas por el Chef Ejecutivo
- Evitar quejas por retrasos o mala preparación de alimentos

Ofrecemos

Prestaciones de ley.
Sueldo total en IMSS.
Propinas y apoyo para transporte.
Comedor de colaboradores.
Uniformes.
Excelente ubicación en el Centro de Playa del Carmen.